Data/hora: 24/09/2024 09:44:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	01/12/2005	
Data da última atualização: 	01/12/2005	
Autoria: 	MORETTI, C. L.	
Afiliação: 	Embrapa hortaliças, Brasília, DF.	
Título: 	Processamento mínimo de batatas.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO MINEIRO SOBRE PROCESSAMENTO DE BATATAS, 2005, Pouso Alegre. [Palestras... Belo Horizonte: EPAMIG, 2005].	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cultivar; Produto minimamente processado.	
Thesagro: 	Batata; Processamento Mínimo; Solanum Tuberosum; Variedade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (30920-1) - UPC - PL - -- - CD 122 -  -  - DIS