Data/hora: 22/06/2024 14:04:04

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 18/02/2004
Data da última atualização: | 28/04/2014
Autoria: | MORETTI, C. L.
Título: | Processamento mínimo de frutas e hortaliças.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Brasília: Embrapa Hortaliças, 2002.
Páginas: | 16p.
Idioma: | Português
Notas: | Apostila do Mini Curso, apresentado na FENAGRI 2002, Petrolina, PE.
Thesagro: | Fruta; Hortaliça; Processamento; Segurança Alimentar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (28039-1) - EMB - FL - PP - 08851 -  - 08851 - DIS