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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
05/03/2024 |
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Data da última atualização: |
16/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LOPES, F. C. F.; MORAES, C. T. de; GOMIDE, C. A. de M.; PACIULLO, D. S. C.; MORENZ, M. J. F. |
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Afiliação: |
FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; CONRADO TRIGO DE MORAES, CENTRAL NORTE RAÇÕES; CARLOS AUGUSTO DE MIRANDA GOMIDE, CNPGL; DOMINGOS SAVIO CAMPOS PACIULLO, CNPGL; MIRTON JOSE FROTA MORENZ, CNPGL. |
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Título: |
Milk fatty acid profile of cows grazing elephant grass BRS Kurumi pasture with and without energy supplementation. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Semina: Ciências Agrárias, v. 45, n. 1, p. 71-86, jan./fev. 2024. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2024v45n1p71 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study evaluated the effects of energy supplementation on the intake and milk fatty acid composition of cows grazing BRS Kurumi elephant grass pasture during the rainy season. Two treatments (with and without supplementation) were evaluated using a switchback design with six Holstein × Gyr dairy cows after the peak of lactation. The average milk yield, body weight, and days in milk of the cows at the beginning of the study were 18.0±2.89 kg day−1, 560±66 kg, and 99±12, respectively. The evaluations were performed over three grazing cycles, with adaptation periods of 14 days and six days of sampling. In the energy supplementation treatment, each cow received 3 kg day−1 of ground corn (as-fed basis), with 2 kg day−1 at the morning milking and 1 kg day−1 at the afternoon milking. The ground corn presented 87.5% dry matter, 7.3% crude protein, 5.1% ether extract, and 85% of total digestible nutrients. The cows supplemented with ground corn consumed more oleic (+567%) and linoleic (+88%) acids. Unsupplemented cows consumed 26% more α-linolenic acid and produced milk with more oleic (+10%), vaccenic (+23%), and rumenic (+21%) acids, and less (−7%) pro-atherogenic fatty acids (lauric + myristic + palmitic acids). Milk fat from unsupplemented cows showed better nutritional quality, with lower atherogenicity and thrombogenicity indices and a higher hypo/hypercholesterolemic fatty acid ratio. |
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Palavras-Chave: |
Ácido linoleico conjugado; Ácido rumênico; Cenchrus purpureus. |
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Thesagro: |
Capim Elefante; Pennisetum Purpureum. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/266979/1/Milk-fatty-acid-profile-of-cows-grazing-elephant-grass-BRS-Kurumi-pasture.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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| 61. |  | ELYAS, A. C. W.; PAIVA, P. C. A.; VILELA, D.; ARCURI, P. B.; LOPES, F. C. F.; MORENZ, M. J. F.; PEREZ, J. R. O.; MOTA, M. F. Avaliação do modelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System na predição da ingestão de matéria seca por vacas da raça Holandês. In: ZOOTEC 2007 - CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 17.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 9.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 13., 2007, Londrina. A zootecnia frente a novos desafios: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 63. | | PACIULLO, D. S. C.; FERNANDES, P. B.; CARVALHO, C. A. B. DE; GONZAGA, D. R.; DOMITH, B. DA C.; GOMIDE, C. A. de M.; MORENZ, M. J. F. Composição morfologica e acumulo de forragem de Brachiaria decumbens em sistema silvipastoril e monocultivo. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS PARA A PRODUÇÃO PECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 7., 2012, Belém, PA. Sistemas silvipastoris, o caminho para a economia verde na pecuária mundial. Belém, PA: UFPA, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 64. | | PACIULLO, D. S. C.; LOPES, C. M.; ARAUJO, S. A. DO C.; GOMIDE, C. A. de M.; MORENZ, M. J. F.; SILVA, D. P. DA. Composição morfológica e acúmulo de forragem de Brachiaria decumbens submetida à fertilização em sistema silvipastoril ou monocultivo. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 66. | | ANJOS, A. J. DOS; GOMIDE, C. A. de M.; RIBEIRO, K. G.; MADEIRO, A. S.; MATA E SILVA, B. C. DA; MORENZ, M. J. F. Composição morfológica do resíduo do capim-marandu submetido a estratégias de lotação rotacionada. In: MOSTRA DE PESQUISA E EXTENSÃO EM PECUÁRIA DE CORTE NO NORTE DE MINAS GERAIS, 2., 2013, Montes Claros. Anais... Montes Claros: [s.n.], 2013,| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 67. | | GUIMARÃES, A. C.; CARVALHO, C. A. B. DE; LIMA, K. R. DE; SILVA, M. C. DA; RANGEL, A. G.; MORENZ, M. J. F. Composição quimica da forragem da Brachiaria hibrida (Brachiaria decumbens x Brachiaria ruziziensis) sob adubação nitrogenada e potássica no verão e outono. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 69. | | PACHECO, V. S.; MORENZ, M. J. F.; GOMIDE, C. A. de M.; PACIULLO, D. S. C.; GOMES, F. T.; AD'VINCULA, H. L. Características produtivas em capim-Xaraés (Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster) sob duas alturas de resíduo e dois momentos de adubação. In: SEMANA DE BIOLOGIA, 37.; MOSTRA DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA DA UFJF, 20., 2014, Juiz de Fora. Resumos... Juiz de Fora, [s.n.], 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 71. | | MADEIRO, A. S.; PACIULLO, D. S. C.; MORENZ, M. J. F.; GOMIDE, C. A. de M.; LEDO, F. J. da S.; FRANÇA, A. B. Características morfogênicas e estruturais de perfilhos basais de clones de capim-elefante manejados sob lotação rotacionada. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 72. | | PACIULLO, D. S. C.; LOPES, F. C. F.; MALAQUIAS JUNIOR, J. D.; VIANA FILHO, A.; RODRIGUEZ, N. M.; MORENZ, M. J. F.; AROEIRA, L. J. M. Características do pasto e desempenho de novilhas em sistema silvipastoril e pastagem de braquiária em monocultivo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 44, n. 11, p. 1528-1535, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 75. | | LANES, E. C. M. de; LOPES, F. C. F.; CAMPOS, N. R.; OLIVEIRA, J. S. e; MORENZ, M. J. F.; FRISCHE-NETO, R. Comparative efficacy of the conventional and automated methods for determining neutral and acid detergent fiber. Comunicata Scientiae, v. 7, n. 1, p. 30-37, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
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| 76. | | OLIVEIRA, J. S. e; LANES, E. C. M.; CAMPOS, N. R.; LOPES, F. C. F.; FELGA, J. E.; MORENZ, M. J. F. Avaliação do sistema automatizado na determinação das fibras em detergente neutro e detergente ácido. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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| 77. | | ANDRADE, M.; FRANÇA, A. B.; MADEIRO, A. S.; MOREIRA, E. DE A.; REIS, L. G. DOS; MORENZ, M. J. F.; CAMPOS, M. M.; PEREIRA, L. G. R. Cinética de fermentação ruminal in vitro de ração total com glicerina bruta. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 79. | | DOMINGUES, F. N.; PEREIRA, L. G. R.; MORENZ, M. J. F.; MIRANDA, A. S.; MOREIRA, E. DE A.; SILVA, A. G. M. e. Cinética de fermentação in vitro de tres cultivares de cana-de-açucar cultivadas no municipio de Castanhal, PA. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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