Data/hora: 19/06/2024 10:08:50

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 10/10/2008
Data da última atualização: | 30/03/2009
Autoria: | DAMASCENO, L. F.; BRITO, E. S. de; GARUTTI, D. dos S.; MOREIRA, G. E. G.; AZEREDO, H. M. C. de.
Afiliação: | Leandro Fernandes Damasceno, Eng.de Alimentos M.Sc; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Germano Edér Gadelha Moreira, Eng.de Alimentos M.Sc; Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo, CNPAT.
Título: | Avaliação da aceitação de sapoti de umidade intermediária.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 39, p. 177-180, 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Achras zapota; Atividade de água.
Thesagro: | Secagem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10676-1) - UPC - SP - -- - SP 04210 -  - 2008.04210 - DIS