Data/hora: 08/06/2024 17:33:40

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 28/10/2014
Data da última atualização: | 18/10/2022
Autoria: | MOREIRA, D. K. T.; VASCONCELOS, M. A. M. de; CARVALHO, A. V.; OLIVEIRA, P. S.; GONÇALVES, A. C. da S.
Afiliação: | Débora Kono Taketa Moreira, UFPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; Patrícia Sertão Oliveira, UFPA; Auriane Consolação da Silva Gonçalves, UFPA.
Título: | Aproveitamento de polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) na produção de bala de goma.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 59., 2007, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: SBPC, [2007].
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bala.
Thesagro: | Bacuri; Platonia Insignis; Processamento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110733/1/SBPC-5.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (50329-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS