Consulta: (autoria:"MORAES, S. M. de")
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MORAES, S. M. de; SANTOS FILHO, F. M. dos; ZAPATA, J. F. F.; ALMEIDA, R. B. de; RONDINA, D.; BESERRA, F. J. Influência do farelo da amêndoa da castanha-de-caju, utilizado na dieta de caprinos, sobre a oxidação dos lipídios da carne embalada a vácuo e estocada sob congelamento. Revista Brasileira de Ciência Veterinária, v. 11, n. 3, p. 163-166, set./dez. 2004
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.