Data/hora: 12/06/2024 05:39:15

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 30/09/1998
Data da última atualização: | 17/10/2012
Autoria: | NAZARÉ, R. F. R. de; ALMEIDA, M. das G. C.; MORAES, R. R.
Afiliação: | RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU; MARIA DAS GRAÇAS CARVALHO ALMEIDA, SESPA; RUTH REZENDE MORAES, BOLSISTA CNPQ/CPATU.
Título: | Processamento, enriquecimento protéico e conservação do néctar de tucumã.
Ano de publicação: | 1986
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. v. 4, p. 253-263.
Série: | (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 36).
Idioma: | Português
Notas: | v.4 Culturas perenes.
Palavras-Chave: | Brasil; Processing; Tucumã.
Thesagro: | Astrocaryum vulgare; Fruta; Néctar; Processamento.
Thesaurus Nal: | Amazonia; fruits.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68161/1/CPATU-Doc36-v4P253.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (24006-1) - UMT - AA - PP - 630.601 - S612a - 1991.00104 - DIS