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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	20/02/2005	
Data da última atualização: 	14/01/2016	
Autoria: 	ASSIS, J. S. de; SILVA, D. J.; MORAES, P. L. D. de.	
Afiliação: 	DAVI JOSE SILVA, CPATSA.	
Título: 	Equilíbrio nutricional e distúrbios fisiológicos em manga Tommy Atkins.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 26, n. 2, p. 326-329, 2004.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o objetivo de avaliar o efeito do equilíbrio nutricional sobre a incidência de distúrbios fisiológicos em manga 'Tommy Atkins' cultivada no Vale do São Francisco, realizou-se um ensaio com frutos coletados no estádio de maturação fisiológica, classificados em frutos sem sintomas e com sintomas de distúrbio fisiológico. Os frutos das duas classes foram separados em casca, polpa e caroço, e levados para secagem em estufa a 65oC. Este material foi submetido a mineralização para a determinação das concentrações de N, K, Ca, Mg e B. Antes da desidratação, uma parte da polpa foi separada para as determinações do teor de sólidos solúveis totais (SST) e da acidez total titulável (ATT). Os resultados permitem concluir que, tanto as concentrações elevadas de Ca e Mg, como as baixas relações N/Ca e K/Ca, tanto na polpa quanto na casca, foram eficientes na prevenção de distúrbios fisiológicos nos frutos de mangueira; a concentração de nutrientes obtida na casca pode refletir melhor a condição da fisiopatia do que a concentração dos nutrientes na polpa dos frutos; os valores de SST e a relação SST/ATT determinada nos frutos com sintomas foram muito mais elevados do que nos frutos sem sintomas, devido a uma sobrematuração desordenada dos tecidos da polpa.	
Palavras-Chave: 	colapso interno.	
Thesagro: 	Cálcio; Magnésio; Manga; Mangifera Indica; Potássio; Variedade.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/37243/1/Joston-2004.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (31210-1) - UPC - AP - PP -  -  -  - DIS
CNPMF - (21684-1) - ADC - AP - -- -  -  -  - DIS