Data/hora: 23/09/2024 12:21:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo.	
Data corrente: 	25/11/2014	
Data da última atualização: 	04/12/2014	
Autoria: 	MORAES, M. C. B. de; BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; MOURA, P. L. T. de; RIBEIRO, E. P.; PIRES, C. V.	
Afiliação: 	MICHELE CAROLINE BARBOSA DE MORAES, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; NATALIA ALVES BARBOSA, UFLA, Lavras, MG.; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; PAULA LORENA TEIXEIRA DE MOURA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; EDIANE PERUGGIA RIBEIRO, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; CHRISTIANO VIEIRA PIRES, UFSJ, Sete Lagoas, MG.	
Título: 	Otimização do processo de obtenção de filmes de zeína para ensaios em laboratório.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Aracaju: SBCTA, 2014.	
Páginas: 	p. 105.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Biodegradable packaging; Embalagem biodegradável.	
Thesagro: 	Milho; Proteína; Zea mays.	
Thesaurus Nal: 	Proteins; Zein.	
Categoria do assunto: 	W Química e Física	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/113019/1/Otimizacao-processo.pdf	
Registro original: 	Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)	
Exemplares: 	CNPMS - (26238-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS