Consulta: (autoria:"MORAES, K. S. de")
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Data/hora: 23/06/2024 22:53:08

MORAES, K. S. de; ZAVAREZE, E. da R.; MIRANDA, M. Z. de; SALAS-MELLADO, M. de L. M. Avaliação tecnológica de biscoitos tipo cookie com variações nos teores de lipídio e de açúcar. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, Supl. 1, p. 233-242, 2010.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.