MONTEIRO, C. M. O.; KOLLER, W. W.; REIS, É. S. Variação sazonal de Labarrus pseudolividus (coleoptera, aphodiidae) em pastagens da Fazenda Experimental da Embrapa Gado de Leite, Coronel Pacheco, MG. In: SEMANA DE BIOLOGIA, 31., MOSTRA DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA. 14., 2008, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: UFJF, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MONTEIRO, C. M. O.; CESTARO, L.; FAZA, A. P.; PRATA, M. C. de A.; DOLINSKI, C.; FURLONG, J. Ação de Heterorhabditis bacteriophora (Rhabditida: heterorhabditidae), isolado HP88 no controle de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae). In: SEMANA DE BIOLOGIA, 31., MOSTRA DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA. 14., 2008, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: UFJF, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

SILVA, E. R.; MONTEIRO, C. M. O.; CAMARGO, M. G.; PRATA, M. C. de A.; FURLONG, J. Ação in vitro de heterorhabditis indica (Rhabditida: heterorhabditidae), isolado LPP1, sobre a biologia reprodutiva de fêmeas ingurgitadas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: ixodidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 16., 2010, Campo Grande, MS. [Anais...]. Campo Grande, MS: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MONTEIRO, C. M. O.; SOARES, A. E.; SILVA, A. M. R.; BATISTA, E. S.; PRATA, M. C. A.; FURLONG, J. Compatibilidade do nematoide entomopatogênico heterohabditis amazonensis (Rhabditida: Heterorhabditidae) com carrapaticidas, visando futura alternativa no controle do carrapato Rhipicephalus (boophilus) microplus (acari: ixodidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 15.; SEMINÁRIO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA DOS PAÍSES DO MERCOSUL, 2., 2008, Curitiba. Programa e resumos. Curitiba: Universidade Federal do Paraná, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MONTEIRO, C. M. O.; PERINOTTO, W. M. S.; FAZA, A. P.; PRATA, M. C. de A.; FURLONG, J. Compatibilidade de steinernema feltie (Rhabditida: steinernematidae) com carrapaticidas químicos,visando futura alternativa no controle de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: ixodidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 16., 2010, Campo Grande, MS. [Anais...]. Campo Grande, MS: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MONTEIRO, C. M. O.; MATOS, S. R.; CAMPOS, R. T.; FAZA, A. P.; PRATA, M. C. de A. Mortalidade cumulativa de fêmeas ingurgitadas de Rhipicephalus microplus (Acari: Ixodidae) tratadas com diferentes concentrações de nematóide entomopatogênico Heterorhabditis bacteriophora (Rhabditida: Heterorhabditidae), isolado HP88. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ACAROLOGIA, 3., 2011, Campinas. [Resumos]. Campinas: Instituto Biológico, 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MONTEIRO, C. M. O.; ARAÚJO, L. X.; GOMES, G. A.; SÁ, F. A.; BITTENCOURT, V. R. E. P.; CARVALHO, M. G.; PRATA, M. C. de A.; FURLONG, J. Associação de Heterorhabditis bacteriophora HP88 com o óleo essencial de Lippia sidoides para o controle de Rhipicephalus microplus. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ACAROLOGIA, 4., 2013, Bento Gonçalves. Organização, perspectivas e desafios da acarologia brasileira. Bento Gonçalves: [s.n.], 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

REIS, E. S. dos; OLIVEIRA, R.; MONTEIRO, C. M. O.; BATISTA, E. S. P.; FURLONG, J.; PRATA, M. C. de A.; FAZA, A. P. Efeito da temperatura de 32º C sobre a eficácia de carrapaticidas no controle de fêmeas ingurgitadas de Boophilus microplus (Acari: ixodidae). In: CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 8., 2007, Caxambu. Anais... Caxambu: SEB, 2007. 2 p.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

SOARES, A. E.; MONTEIRO, C. M. O.; FAZA, A. P.; VEGA, D. S. M.; RODRIGUES, A. F. S. F.; PRATA, M. C. de A.; FURLONG, J. Compatibilidade entre o nematóide entomopatogênico Heterorhabditis sp. (Rhabditida, heterorhabditidae) isolado JPM4 e acaricidas utilizados no controle de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae). In: SEMANA DE BIOLOGIA, 31., MOSTRA DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA, 14., 2008, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: UFJF, 2008. 4 p.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

10.

BRITO, L. C. M.; PAULA, L. G. F.; LAGE, T. C. A.; FERNANDES, S. A.; PRATA, M. C. de A.; MONTEIRO, C. M. O. Nematoides entomopatogênicos associados ao óleo de Lippia triplinervis para controle de Rhipicephalus microplus (Acari: Ixodidae). In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE ACAROLOGIA, 3.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ACAROLOGIA, 6., 2018, Pirenopólis. Acarologia para saúde pública. [Brasília, DF]: Embrapa: UNB; [Goiânia]: UFG, 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

11.

SÁ, F. A.; MONTEIRO, C. M. O.; FRESSZ, G. S.; SOUZA, L. L.; DOLINSKI, C.; BITTENCOURT, V. R. E. P.; PRATA, M. C. de A.; FURLONG, J. Potencial de nematóides entomopatogênicos em formulação inseto cadáver para o controle de Rhipicephalus microplus (Acari: Ixodidae). In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ACAROLOGIA, 4., 2013, Bento Gonçalves. Organização, perspectivas e desafios da acarologia brasileira. Bento Gonçalves: [s.n.], 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

12.

MATOS, R. S.; BARROSO, P. M.; SENRA, L.; KAPRITCHKOFF, R. T. I.; MONTEIRO, C. M. O.; PRATA, M. C. de A.; MATURANO, R.; CHAGAS, A. C. de S. Sensibilidade a carrapaticidas em populações de Rhipicephalusmicroplus da região sudeste do país. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 21., 2022, Ilhéus. Antigos problemas, novos paradigmas: resumos. Ilhéus: Sociedade Brasileira de Parasitologia Veterinária, 2022. p. 526.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste.

13.

FAZA, A. P.; PINTO, I. S. B.; MONTEIRO, C. M. O.; ANTUNES, G. R.; PAIVA, D. S.; GUIMARAES, M. F. M.; FURLONG, J.; PRATA, M. C. de A. Desenvolvimento de protocolos de extração de DNA genômico de Rhipicephalus (Boophilus) Microplus (Acari: ixodidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 16., 2010, Campo Grande, MS. [Anais...]. Campo Grande, MS: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

14.

MONTEIRO, C. M. O.; SILVA, A. M. R.; SOARES, A. E.; PRATA, M. C. A.; ANDALÓ, V.; MOINO JUNIOR, A.; FURLONG, J. Heterorhabditis amazonensis (Rhabditida: heterorhabditidae) isolado RSC-5, no controle de fêmeas ingurgitadas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae). In: SEMANA DE BIOLOGIA, 31., MOSTRA DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA. 14., 2008, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: UFJF, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

15.

MONTEIRO, C. M. O.; SOARES, A. E.; SILVA, A. M. R.; FAZA, A. P.; PRATA, M. C. de A.; DOLINSKI, C.; FURLONG, J. Heterorhabditis bacteriophora (Rhabditida, heterorhabditidae) isolado HP88 como controlador biológico de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari, ixodidae): efeito de diferentes períodos de exposição. In: SEMANA DE BIOLOGIA, 31., MOSTRA DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA. 14., 2008, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: UFJF, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

16.

MARCHESINI, P.; GOLO, P.; PERINOTTO, W. M. S.; CAMARGO, M. G.; PRATA, M. C. de A.; MONTEIRO, C. M. O.; ANGELO, I. C.; BITTENCOURT, V. R. E. P. Perfil lipídico de corpo gorduroso de fêmeas de Rhipicephalus microplus infectadas por fungos e nematoides entomopatogênicos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 20., 2018, Londrina. Anais. Londrina: CBPV, 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

17.

MONTEIRO, C. M. O.; BATISTA, E. S.; FAZA, A. P.; PRATA, M. C. de A.; ANDALÓ, V.; MOINO JUNIOR, A.; FURLONG, J. Viabilidade do nematóide entomopatogênico Heterorhabditis amazonensis isolado RSC-5 (Rhabditida: Heterorhabditidae) expostos a diferentes carrapaticidas. In: SEMANA DE BIOLOGIA, 31., MOSTRA DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA. 14., 2008, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: UFJF, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

18.

LIMA, V. H.; RIBEIRO-SILVA, C. S.; BARRETO, L. P.; PINTO, S. M. N.; MASCARIN, G. M.; RIZZO, P. V.; MONTEIRO, C. M. O.; FERNANDES, E. K. K. Viabilidade e persistência de larvas do carrapato Rhipicephalus microplus em pastagens utilizadas para criação extensiva de bovinos no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 21., 2022, Ilhéus. Antigos problemas, novos paradigmas: resumos. Ilhéus: Sociedade Brasileira de Parasitologia Veterinária, 2022. p. 625.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

19.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

20.

MONTEIRO, C. M. O.; MATOS, S. R.; CAMPOS, R. T.; FAZA, A. P.; PRATA, M. C. de A.; FURLONG, J.; BITTENCOURT, V. R. E. P. Susceptibilidade de fêmeas ingurgitadas de Rhipicephalus microplus (Acari: Ixodidae) para duas espécies de nematoides entomopatogênicos. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ACAROLOGIA, 3., 2011, Campinas. [Resumos]. Campinas: Instituto Biológico, 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

Registros recuperados : 31

Biblioteca

	CTAA (23)
	CNPAE (1)
	CNPAT (1)
	CNPC (1)

Autor

	CONTE-JUNIOR, C. A. (16)
	MONTEIRO, M. L. G. (11)
	DELIZA, R. (7)
	MÁRSICO, E. T. (7)
	BRIGIDA, A. I. S. (4)

	CONTE JUNIOR, C. A. (4)
	ROSENTHAL, A. (4)
	TONON, R. V. (4)
	TORREZAN, R. (4)
	CABRAL, L. M. C. (3)
	COSTA-LIMA, B. R. C. (3)
	CUNHA, L. C. M. (3)
	FRASÃO, B. (3)
	GUEDES-OLIVEIRA, J. M. (3)
	BALTAR, J. D. (2)
	CONTE JUNIOR, C. (2)
	CONTE-JUNIOR, C. (2)
	COSTA, M. (2)
	FREITAS-SILVA, O. (2)
	LOBO, C. M. de O. (2)

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Assunto

	Food technology (7)
	Peixe (4)
	Tecnologia de Alimento (4)
	Cachapinta (2)
	Cachara (2)

	Fish (2)
	High hydrostatic pressure (2)
	Microwave (2)
	Pintado (2)
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	Antioxidant capacity (1)
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	Biosynthesis (1)
	Breads (1)
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	Café (1)

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Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (22)
	Resumo em Anais de Congresso (2)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

Circulação/Nível

	A - 1 (13)
	A - 2 (3)
	B - 1 (3)
	B - 2 (2)
	B - 4 (1)

Ano

	2025 (1)
	2024 (1)
	2023 (1)
	2022 (2)
	2021 (3)

	2020 (5)
	2019 (2)
	2018 (4)
	2017 (3)
	2015 (1)
	2014 (2)

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Idioma

Inglês (25)

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	Página Web (19)
	Documento digital (6)

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Título

Ano

Registros recuperados : 25

MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Synergistic effect of ultraviolet radiation and high hydrostatic pressure on texture, color, and oxidative stability of refrigerated tilapia fillets. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 99, n. 9, p. 4474-4481, 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

FRASÃO, B.; COSTA, M.; SILVA, F.; RODRIGUES, B.; BALTAR, J.; ARAUJO, J.; MOREIRA, D.; TORREZAN, R.; CONTE-JUNIOR, C. Effect of pequi (Caryocar brasiliense) and juçara (Euterpe edulis) waste extract on oxidation process stability in broiler meat treated by UV-C. PLOS ONE, 20 dec., 2018. 17 p.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DELGADO, K.; VIEIRA, C.; DAMMAK, I.; FRASÃO, B.; BRIGIDA, A. I. S.; COSTA, M.; CONTE-JUNIOR, C. Different ultrasound exposure times influence the physicochemical and microbial quality properties in probiotic goat milk yogurt. Molecules, v. 25, 4638, p. 1-22, 2020

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical.

DELGADO, K. F.; PEREIRA, M. P.; FRASÃO, B.; VIEIRA, C. P.; BRIGIDA, A. I. S.; CONTE JUNIOR, C. Physicochemical and microbiological effects of different sonication times on goat's milk yogurt. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71861.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; CUNHA, L. C. M.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; CONTE JUNIOR, C. A. Application of emerging non-thermal technologies to sodium reduction in ready-to-eat fish products. Innovative Food Science & Emerging Technologies, v. 71, 102710, 2021. 7 p.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORRES NETO, L.; MONTERIO, M. L. G.; MUTZ, U. DA S.; TONON, R. V.; CONTE-JUNIOR, C. A. Nanoemulsification of Essential Oil Blend by Ultrasound: Optimization of Physicochemical, Antioxidant Properties, and Activity Against Escherichia coli. Food and Bioprocess Technology, 2023. Published: 16 December 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

ROSA, L. O. L.; MUZZI, L.; CONTE JUNIOR, C.; BRIGIDA, A. I. S.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C. The use of emerging technologies on assisting whey Beta-lactoglobulin hydrolysis aiming low-allergenic ingredients. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71322.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MONTEIRO, M. L. G.; DELIZA, R.; MARSICO, Eliane T.; ALCANTARA, M. de; CASTRO, I. P. L.; CONTE-JUNIOR, C. A. What Do Consumers Think About Foods Processed by Ultraviolet Radiation and Ultrasound? Foods, v. 11, n. 3, 434, 2022.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; DELIZA, R.; CASTRO, V. S.; MUTZ, Y. S.; SOARES JUNIOR, M. S.; CALIARI, M.; SANTOS, E. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Physicochemical and sensory characteristics of pasta enriched with fish (Oreochromis niloticus) waste flour. LWT - Food Science and Technology, v. 111 p. 751-758, 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

10.

VIANA, F. M.; DELIZA, R.; MONTEIRO, M. L. G.; MARTINS, I. B. A.; OLIVEIRA, D. C. R.; CONTE-JUNIOR, C. A. Applying free word association to understand the perception of fish as a meal by Brazilians with different consumption frequencies. Journal of Sensory Studies, v. 36, n. 2, e12628, p. 1-9, 2021.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

11.

PORTO-FORESTI, F.; LOBO, C. M. de O.; PRADO, F. D. do; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L. de; CONTE JUNIOR, C. A.; MÁRSICO, E. T. Molecular identification of pseudoplatystoma sp. fish fillets by multiplex PCR. Vigilância Sanitária em Debate: sociedade, ciência e tecnologia, v. 2, n. 3, p. 64-70, 2014. título em português: Identificação molecular de filés de peixe pseudoplatystoma sp. por PCR multiplex.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

12.

GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; COSTA-LIMA, B. R. C.; OLIVEIRA, D.; NETO, A.; DELIZA, R.; CONTE-JUNIOR, C. A.; GUIMARÃES, C. F. M. Mixture design approach for the development of reduced fat lamb patties with carboxymethyl cellulose and inulin. Food Science & Nutrition, n. 7, p. 1328-1336, 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

13.

SILVEIRA, M. F. da; COMETTANT RABANAL, R.; VIEIRA, C. P.; CONTE-JUNIOR, C. A.; SOARES, A. G.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C. Carboxymethyl cellulose and sodium alginate edible coating to preserve the physicochemical and microbial quality of strawberry (fragaria ananassa). In: ULHÕA, J. L. R. (Org.). Ciências Biológicas e da terra: princípios fundamentais. Piracanjuba: Editora Conhecimento Livre, 2020, cap. 17. p. 178-193

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; MANO, S. B.; ALVARES, T. DA S.; ROSENTHAL, A.; LEMOS, M.; FERRARI, E.; LÁZARO, C. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Combined effect of high hydrostatic pressure and ultraviolet radiation on quality parameters of refrigerated vacuum-packed tilapia (Oreochromis niloticus) fillets. Scientific Reports, v. 8, 2018. 11 p.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

15.

MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; SOARES JUNIOR, M. S.; DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. C. R. DE; CONTE-JUNIOR, C. A. Tilapia-waste flour as a natural nutritional replacer for bread: A consumer perspective. Plos One, May, v. 13, n. 5, e0196665, 2018. 8 p.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

16.

CUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C.; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; ALVES, V. H. M.; ALMEIDA, A. L.; TONON, R. V.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on color, texture and oxidative stability of refrigerated ground pork patties submitted to high pressure processing. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 49, p. 136-145, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

17.

CUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C. da; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; RODRIGUES, B. L.; FORTUNATO, A. R.; BALTAR, J. D.; TONON, R. V.; KOUTCHMA, T.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on oxidative quality parameters of refrigerated ground pork patties subjected to UV-C radiation. Journal Of Food Processing And Preservation, e15272, 2021. Early Access.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

18.

LOBO, C. M. de O.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, D. de G. C.; FREITAS, S. C. de; PENTEADO, A. L.; OLIVEIRA, C. S. de; CONTE JUNIOR, C. A.; MÁRSICO, E. T. Development and nutritional and sensory evaluation of cachapinta (Pseudoplatystoma sp) pâté. Food Science & Nutrition, v. 3, n. 1, p. 10-16, 2014.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

19.

FRASÃO, B. DA S.; ROSARIO, A. I. L. DOS S.; RODRIGUES, B. L.; BITTI, H. A.; BALTAR, J. D.; NOGUEIRA, R. I.; COSTA, M. P. DA; CONTE-JUNIOR, C. A. Impact of Juçara (Euterpe edulis) fruit waste extracts on the quality of conventional and antibiotic-free broiler meat. Poultry Science, v. 100, n. 8, August 2021, 101232.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

20.

CALDAS, T. W.; MAZZA, K. E. L.; TELES, A. S. C.; MATTOS, G. N.; BRIGIDA, A. I. S.; CONTE-JUNIOR, C. A.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. Phenolic compounds recovery from grape skin using conventional and non-conventional extraction methods. Industrial Crops & Products, v. 111, p. 86-91, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 25