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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 30/01/2001
Data da última atualização: | 04/06/2014
Autoria: | LUENGO, R. F. A.; MOITA, W. A.
Afiliação: | EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.
Título: | Desenvolvimento de embalagem plastica para transporte e comercializacao de pimentao.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2000.
Páginas: | 6p.
Série: | (Embrapa Hortalicas. Pesquisa em Andamento, 39).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Atualmente, no Brasil, a embalagem mais usada para pimentão continua sendo a caixa de madeira que era usada para transportar querosene na Segunda Guerra Mundial, há meio século, cohecida por caixa "K". Os aspectos indesejáveis incluem o fato de possuir superfície áspera, alojar patôgenos, funcionando como fonte de inóculo; aberturas laterais cortantes; profundidade excessiva, que comporta grande número de camadas de produtos; ser tampada. Essas características favorecem às injúrias mecânicas e comprometem a durabilidade e qualidade das hortaliças. Sabendo-se que as necessidades de proteção dos rodutos vegetais são diferentes, torna-se necessário que as embalagens para protegê-los sejam específicas. Assim, o objetivo deste trabalho é desenvolver uma embalagem apropriada para o pimentão.
Palavras-Chave: | Capisicum annuum; Embalagem Plastica; Embalgem; Hortaliças; Package; Plastic packaging; Post-harvest losses; Postharvest; Sweet pepper; Terms.
Thesagro: | Capsicum Annuum; Comercialização; Perda Pós-Colheita; Pimentão; Plástico; Pós-Colheita; Transporte.
Thesaurus Nal: | marketing; plastics; transportation; vegetables.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103109/1/pa-39.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

AI-SEDE - (33341-1) - EMB - FL - -- - 07870 - CNPH - 07870 - DIS
CNPH - (20417-1) - UPC - FL - -- - 04096 -  - 4096 - DIS
CNPH - (20417-2) - UPC - FL - -- - 04096 -  - 4097 - DIS