Data/hora: 22/06/2024 01:07:26

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 30/07/2015
Data da última atualização: | 22/06/2017
Autoria: | MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B.
Afiliação: | MOISES DE SOUZA MODESTO JUNIOR, CPATU; RAIMUNDO NONATO BRABO ALVES, CPATU.
Título: | Produção de farinha de mandioca e de farinha de tapioca no estado do Pará como oportunidades de negócios para empreendedores e agricultores na Amazônia.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: DENARDIN, V. F.; KOMARCHESKI, R. (Org.). Farinheiras do Brasil: tradição, cultura e perspectivas da produção familiar de farinha de mandioca. Matinhos: UFPR Litoral, 2015.
Páginas: | Cap. 7, p. 147-173.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho objetiva analisar a rentabilidade de duas pequenas farinheiras de propriedade individual no Estado do Pará, que produzem farinha de mesa e farinha de tapioca. Mais precisamente visa-se identificar os fluxogramas de produção, as receitas operacionais, ponto de equilíbrio, margem de contribuição, lucratividade e taxa de retorno dos empreendimentos.
Thesagro: | Farinha; Mandioca; Produção.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127228/1/CapFarinheiras.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (51410-1) - UPC - PL - PP - 664.72272 - D391f -  - DIS