Data/hora: 18/06/2024 13:31:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	10/11/2014	
Data da última atualização: 	10/11/2014	
Autoria: 	FREITAS, S. T. de; AMARANTE, C. V. T. do; MITCHAM, E. J.	
Afiliação: 	SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE, UDESC, Lages, SC; ELIZABETH JEANNE MITCHAM, Universidade da Califórnia, Davis, CA.	
Título: 	Escaldadura superficial em maçãs Granny Smith submetidas ao tratamento térmico com cálcio.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. Cuiabá: SBF, 2014.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento térmico combinado com Ca2+ sobre o desenvolvimento de escaldadura superficial em maçãs Granny Smith após o armazenamento refrigerado.	
Palavras-Chave: 	Apple; Desordem fisiológica; Escaldadura superficial.	
Thesagro: 	Armazenamento; Maça; Necrose; Tratamento Térmico.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111236/1/Sergio-1-2014.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (54032-1) - UPC - AA - CD - 943 -  -  - DIS