Data/hora: 19/06/2024 14:36:32

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 24/07/2015
Data da última atualização: | 26/12/2023
Autoria: | FREITAS, S. T. de; AMARANTE, C. V. T.; MITCHAM, E. J.
Afiliação: | SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; CASSANDRO V. T. AMARANTE; ELIZABETH J. MITCHAM.
Título: | Mechanisms regulating bitter pit development in Greensleeves apples with suppression of ethylene biosynthesis.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 1.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 5.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 8., 2015, Aracaju. Avanço na conservação e qualidade de frutas, flores e hortaliças: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe: Embrapa, 2015.
Descrição Física: | 1 CD-ROM
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The objectives of this study were to understand the role of ethylene and nutrients (Ca2+,Mg2+, K+ and N) on bitter pit (BP) development in wild type (GS) and ethylene suppressed (68G and 103Y) Greensleeves apples. The transgenic line 68G is suppressed for 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC) oxidase (ACO) and line 103Y is suppressed for ACC synthase (ACS). Suppression of ethylene biosynthesis reduced BP incidence and severity. Lower ethylene biosynthesis, in ethylene-suppressed genotypes, had no effect on Ca2+, Mg2+, K+ and N concentrations in fruit cortical tissue. In all genotypes, fruit with BP had lower Ca2+ and higher Mg2+ concentrations and higher Mg2+/Ca2+ ratio in cortical tissue. The results indicate that high levels of ethylene biosynthesis and Mg2+ in cortical tissue can enhance fruit susceptibility to BP incidence.
Palavras-Chave: | ACCO; ACCS; Apple; Desordem fisiológica; Physiological disorder.
Thesagro: | Cálcio; Distúrbio Fisiológico; Maçã; Malus Domestica.
Thesaurus Nal: | Apples; Bitter pit.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/126944/1/Sergio-1-2015.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (54809-1) - UPC - AA - CD - 963 -  -  - DIS