Data/hora: 21/06/2024 10:50:00

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 23/03/2011
Data da última atualização: | 19/12/2019
Autoria: | MIRANDA, R. de M.; FALCÃO, P. de T.; NASCIMENTO FILHO, F. J. do; ATROCH, A. L.
Afiliação: | ROBERTO DE MORAES MIRANDA, CPAA; Paulo de Tarso Falcão, INPA; FIRMINO JOSE DO NASCIMENTO FILHO, CPAA; ANDRE LUIZ ATROCH, CPAA.
Título: | Avaliação de métodos de colheita e tipos de embalagem na conservação e qualidade de guaraná em pó.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2010.
Páginas: | 21 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Ocidental. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 11).
ISSN: | 1517-2457
Idioma: | Português
Conteúdo: | Diversos fatores influenciam a conservação e a qualidade final de grãos beneficiados, dentre eles as condições climáticas antes, durante e após a colheita, adubação, tratamentos fitossanitários, microbiológicos, maturação, cuidados na colheita, secagem, beneficiamento e armazenamento. Desse modo, o presente trabalho teve por finalidade determinar a influência do método de colheita dos frutos e do tipo de embalagem na conservação e na qualidade final do guaraná em pó.
Thesagro: | Colheita; Conservação; Guaraná; Paullinia Cupana; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/36330/1/Bol-Pesq-11.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (23307-1) - UMT - FL - PP - BolPesq11 -  - BolPesq11 - DIS