Data/hora: 11/06/2024 03:43:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	28/04/2008	
Data da última atualização: 	14/08/2015	
Autoria: 	BAGETTI, M.; BIFF, A.; MIRANDA, M. Z. de.	
Afiliação: 	Martha Zavariz de Miranda, Embrapa Trigo.	
Título: 	Comportamento de diferentes tipos de massas alimentícias secas frente ao cozimento.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício da sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. [Campinas]: FEA: UNICAMP: sbCTA, 2007.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM. 1 p.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Alimento; Trigo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127971/1/SP-15475.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (29394-1) - UPC - RA - -- - 15475 -  - 15475 - DIS