Data/hora: 16/06/2024 01:18:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	23/10/2007	
Data da última atualização: 	05/02/2009	
Autoria: 	OLIVEIRA, L. de S.; RABELO, M. C.; AGUIAR, R. P.; MOURA, C. F. H.; MIRANDA, M. R. A. de.	
Afiliação: 	Luciana de Siqueira Oliveira, UFC; Marcela Cristina Rabelo, UFC; Roseane Procópio Aguiar, CNPAT; Carlos Farley Herbster Moura, CNPAT; Maria Raquel Alcântara de Miranda, UFC.	
Título: 	Avaliação da qualidade pós-colheita e atividade de enzimas antioxidantes em seis clones de acerola (Malpighia emarginata DC).	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007.	
Idioma: 	Português	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (9875-1) - UPC - PL - -- - SP 03919 -  - 2007.03919 - DIS