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Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	30/10/2008	
Data da última atualização: 	02/07/2015	
Autoria: 	MILANI, E.; ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.; TONIETTO, J.	
Afiliação: 	EDUARDO MILANI, CEFET/BG; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CRISTIANO ZORZAN, CNPQ; JORGE TONIETTO, CNPUV.	
Título: 	Aromas de vinhos Sauvignon Blanc elaborados com diferentes leveduras.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.	
Páginas: 	p. 157.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo.	
Palavras-Chave: 	Levedura; Sauvignon Blanc.	
Thesagro: 	Aroma; Enologia; Variedade; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50468/1/MILANI.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (10234-1) - UMT - RA - DD - 634.86632 - C749a -  - DIS