Data/hora: 25/05/2024 10:51:55

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 13/07/2009
Data da última atualização: | 13/07/2009
Autoria: | MONTEIRO, C. S.; BALVI, M. E.; MIGUEL, O. G.; PENTEADO, P. T. P. da S.; HARACEMIV, S. M. C.
Título: | Qualidade nutricional e antioxidante do tomate "tipo italiano".
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Alimentos e Nutrição, Araraquara, , v. 19, n. 1, p. 25-31, jan./mar. 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Análise nutricional; Compostos fenólicos.
Thesagro: | Análise Química; Antioxidante; Qualidade; Tomate.
Thesaurus Nal: | Solanum lycopersicum.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (35262-1) - ADD - AP - -- - 641.05 -  - 641.05 - DIS