Data/hora: 16/06/2024 10:52:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	12/05/2009	
Data da última atualização: 	11/06/2019	
Autoria: 	RIZZON, L. A.; MIELE, A.; MENEGUZZO, J.	
Afiliação: 	Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; Alberto Miele, Embrapa Uva e Vinho; Júlio Meneguzzo, ex-funcionário Embrapa Uva e Vinho.	
Título: 	Avaliação da uva cv. Isabel para a elaboração de vinho tinto.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 20, n. 1, p. 115-121, 2000.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Avaliação; Isabel.	
Thesagro: 	Análise Química; Composição Química; Enologia; Uva; Variedade; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196024/1/AVALIACAO-DA-UVA-ISABEL.PDF	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (11041-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS