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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 10/01/2008
Data da última atualização: | 18/10/2019
Autoria: | RIZZON, L. A.; MIELE, A.
Afiliação: | Luiz Antenor Rizzon, CNPUV; ALBERTO MIELE, CNPUV.
Título: | Physicochemical characteristics of the Brazilian Cabernet Sauvignon wine as a function of the vintage,
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 30.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 5., 2007, Budapest. Proceedings... [Budapest: OIV], 2007. Não paginado.
Descrição Física: | 1 DVD.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The objective of this work was to evaluate the physicochemical composition of the Cabernet Sauvignon wine from the Serra Gaúcha, the Brazilian most important viticultural region.
Palavras-Chave: | Brasil; Cabernet Sauvignon; Composição física; Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul.
Thesagro: | Composição Química; Enologia; Vinho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196045/1/OIV-Budapest-2007-Article-Rizzon-and-Miele.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (9288-1) - UPC - AA - DD - SP00178 -  - SP00178 - DIS