Data/hora: 25/06/2024 06:21:03

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 21/08/1992
Data da última atualização: | 23/06/2009
Autoria: | MEYER, L. H. (Ed.).
Título: | Food chemistry.
Ano de publicação: | 1978
Fonte/Imprenta: | Westport : The Avi Pub. Co., 1978.
Páginas: | 385 p.
ISBN: | 0-87-055-171-X
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Food.
Thesagro: | Alimento; Análise; Qualidade; Química; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Exemplares:

CNPUV - (2020-1) - ADC - LV - -- - 664.0286 - M612f - 1992.1655 - DIS
CPACT - (5545-1) - ADC - LV - PP - 664.07 - M6l3f - 1996.02556 - DIS