Data/hora: 17/06/2024 02:52:51

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 26/11/2013
Data da última atualização: | 18/11/2022
Autoria: | MERCÊS, E. da S.; SIQUEIRA, K. B.; GAMA, M. A. S. da.
Afiliação: | EDUARDO DA SILVA MERCÊS, UFJF; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL.
Título: | Percepção dos consumidores de Juiz de Fora-MG quanto à possível oferta de leite funcional com elevado teor de ácido linoleico conjugado (CLA).
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013.
Páginas: | 3 p.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento funcional; CLA.
Thesagro: | Leite.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/93181/1/713-Siqueira-Ok.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (20767-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS