Data/hora: 29/05/2024 10:59:26

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 21/03/2013
Data da última atualização: | 04/07/2013
Autoria: | MENEZES, B. P. de.
Título: | Consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio e composição bromatológica da torta de murumuru (Astrocaryum murumuru var. murumuru Mart.), na alimentação de ruminantes.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | 2012.
Páginas: | 61 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Pará, Embrapa Amazônia Oriental, Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, PA.

Conteúdo:

Foi avaliado a torta de murumuru (Astrocaryum murumuru varo murumuru, Mart.), oriunda do processamento de amêndoas, após a extração do óleo pela indústria cosmética, sobre os efeitos da substituição dos níveis 0%; 10%, 20%, 40% e 60%, na dieta básica da gramínea mombaça (Panicum maximum cv. Mombaça) sobre o consumo e digestibilidade aparente da matéria seca (CDMS); matéria orgânica (COMO); extrato etéreo (CDEE); proteína bruta (COPB); fibra em detergente neutro (OAFON); fibra em detergente ácida (COFOA); celulose (CDCEL) e hemicelulose (COHCEL) e balanço de nitrogênio. Foi realizado ensaio metabólico com 20 ovinos castrados, peso vivo médio de 24 kg, distribuídos em cinco tratamentos e quatro 
repetições, em delineamento inteiramente casualizado. Houve período adaptativo de 21 dias, com cinco dias de coleta de dados da dieta fornecida e sobras, fezes e urina. Os CMS, CMO, CEE, CPB, CFON, CFOA, CHCEL, CLlG apresentaram efeitos quadráticos em função dos níveis de substituição com torta na dieta. Os CDMS; COMO e COPB não apresentaram efeitos significativos. Os CDEE, com nível de substituição ótimo de 56,64% e digestibilidade máxima de 88,62%, COFON com nível de substituição ótimo de 42,45% e digestibilidade máxima de 68,25%, COFOA com nível de substituição ótimo de 31,63% e digestibilidade máxima de 66,80%, COCEL com nível de substituição ótimo de 27,45% e digestibilidade máxima de 72,21 % apresentaram efeito quadrático devido à substituição com torta de murumuru. O balanço de nitrogênio não apresentou efeito significativo no intervalo de inclusão de 0% a 60% de torta. Conclui-se que a torta de murumuru (Astrocaryum murumuru varo murumuru, Mart.), tem como principal limitação o baixo consumo alimentar e digestibilidade, além da impossibilidade de sua utilização como concentrado exclusivo na dieta de ovinos mostrando-se como alternativa alimentar em até 20% de substituição em dietas para ovinos.

Palavras-Chave: | Nutrição anikmal.
Thesagro: | Alimentação; Murumuru; Nutrição; Ovino; Ração; Ruminante.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (47128-1) - ADD - TS - PP - 2012/029 - MEN - 2012/029 - DIS