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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
COELHO, C. P.; GOMIDE, L. A. M.; PASSOS, F. J. V.; VANETTI, M. C. D.; BORGES, M. F.; SIQUEIRA, R. S.; MENDONCA, R. C. S. |
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Título: |
Efeito "in vitro" de glicose e cloreto de sodio sobre Listeria spp. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.2, p.885-888. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Microbiologia. |
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Thesaurus Nal: |
Listeria. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
06/01/2011 |
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Data da última atualização: |
06/01/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NASCIMENTO, W. A. N.; MENDONÇA, L. F.; SOUZA, G. M.; FAUSTO, D. A.; REZENDE, M. A.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; FEIJO, G. L. D. |
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Afiliação: |
WALESKA ASCURRA NUNES NASCIMENTO, Acadêmico de Medicina Veterinária - UCDB; L. F. MENDONÇA, Acadêmico de Medicina Veterinária - UCDB; G. M. SOUZA, Acadêmico de Medicina Veterinária - UCDB; D. A. FAUSTO, Mestranda em Ciência Animal - USP; M. A. REZENDE, Bolsista DTI/3 CNPq da Embrapa Gado de Corte; ROBERTO AUGUSTO DE A TORRES JUNIOR, CNPGC; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC. |
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Título: |
Efeito da maturação e do estado sexual sobre a qualidade da carne de animais superprecoces. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo foi avaliar os fatores qualitativos da carne de animais superprecoces em relação ao sexo e à maturação. |
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Thesagro: |
Melhoramento Genético Animal. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24916/1/EFEITO-DA-MATURACAO-E-DO-ESTADO-SEXUAL-SOBRE-A-QUALIDADE-DA-CARNE.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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