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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
27/02/1996 |
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Data da última atualização: |
27/02/1996 |
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Autoria: |
MENDONCA, A. A. C. de S.; LOTUFO, C. A. |
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Título: |
Fases e tradicoes arqueologicas de Goias e Tocantins e suas relacoes com o ambiente. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIAO ESPECIAL DA SBPC, 1., 1994, Uberlandia, MG. O cerrado e o seculo XXI: o homem, a terra e a ciencia. Uberlandia, MG: UFU/SBPC, 1994. |
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Páginas: |
p.26. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Archaelogy; Arqueologia; Brasil; Environments; Goias; Tocantins. |
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Thesagro: |
Cerrado; Meio Ambiente. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
01/03/2010 |
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Data da última atualização: |
13/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MATTIETTO, R. A.; MATTA, V. M.; TSUKUI, A.; CORDEIRO, B. S.; SILVA, R. F. da. |
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Afiliação: |
RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; A. TSUKUI, UFPA; B. S. CORDEIRO, UFPA; R. F. DA SILVA, Indústria Bela Iaçá - Castanhal, PA. |
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Título: |
Avaliação de perdas de antocianinas totais ao longo da linha de processamento de polpa de açaí pasteurizada e congelada. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar como o processamento em escala industrial afeta os teores de antocianinas presentes na polpa de açaí |
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Palavras-Chave: |
Antocianinas. |
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Thesagro: |
Açaí; Euterpe oleracea; Polpa; Processamento; Tecnologia de alimento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/59569/1/2394.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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