Data/hora: 20/06/2024 07:49:44

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 24/11/2006
Data da última atualização: | 12/06/2024
Autoria: | OSÓRIO, J. C.; OSÓRIO, M. T.; ESTEVES, R.; OLIVEIRA, M. de; JARDIM, R.; CORRÊAS, F.; QUADRO, J. L.; MENDONÇA, G. de.
Título: | Avaliação in vivo e da carcaça e efeitos de lote e sexo.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 3 f.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foi estudada a relação entre a avaliação no animal (por dois técnicos) e à avaliação da carcaça (por um técnico); assim como, entre os avaliadores e os fatores que influem sobre essas características. Foram utilizados 66 animais (fêmeas, machos não castrados e machos castrados) certificados pelo Conselho Regulador do Cordeiro Herval Premium, procedentes de quatro lotes. Verificou-se que a condição corporal do animal é bom (coeficientes de correlação de 0,56 e 0,57) estimador do estado de engorduramento da carcaça; assim com o peso corporal do cordeiro é, também, bom (coeficientes de correlação de 0,70) estimador do peso de carcaça. Sendo que a relação entre os avaliadores da condição corporal foi de 0,84; mas, há uma super estimação do estado de engorduramento do índice 2,0 para 2,5 e de 2,5 para 3,0. Também, observou-se que animais mais pesados são melhores conformados e com mais gordura. Não houve efeito do lote e de sexo sobre o peso corporal dos animais. Não houve efeito entre os avaliadores para a condição corporal. Houve efeito do lote e sexo sobre condição corporal, estado de engorduramento, conformação do animal, comprimento corporal, peso de carcaça quente, rendimento de carcaça e compacidade corporal.
Palavras-Chave: | Condição corporal in vivo.
Thesagro: | Carcaça; Cordeiro; Ovino; Rendimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (19113-1) - ADD - AA - DD - CD 00175 -  - CD 00175 - DIS