Data/hora: 16/06/2024 03:39:54

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 14/05/2005
Data da última atualização: | 18/03/2024
Autoria: | MENDONÇA, G. de; OSÓRIO, J. C. da S.; OLIVEIRA, N. M de; OSÓRIO, M. T. M.; MONTEIRO, E. M.; PRADIEE, J.
Título: | Composição regional e tecidual em cordeiros cruza de ovelhas Corriedale e Ideal com Texel.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria, RS. Otimizando a produção animal: anais. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. 4 f. 1 CD ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi comparar a composição regional e tecidual em cordeiros oriundos do cruzamento das raças Corriedale e Ideal com Texel. Foram utilizados 24 cordeiros não castrados (11 Corriedale x Texel e 13 Ideal x Texel), mantidos em campo nativo suplementados com ração concentrada e abatidos com 180 dias. Os resultados mostram que os cordeiros Corriedale x Texel, em valores percentuais, apresentaram maior proporção de músculo na perna. Nas demais características não houve diferença nos componentes regionais e teciduais. Concluiu-se que cordeiros filhos de ovelhas Corriedale e Ideal com carneiros Texel, abatidos com 180 dias de idade, apresentam carcaças com composição regional semelhante, assim como uma paleta e perna com características teciduais igualmente similares.
Palavras-Chave: | Cmposição.
Thesagro: | Carcaça; Carne; Cruzamento; Genótipo; Melhoramento Animal; Ovelha; Ovino.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (17695-1) - ADD - AA - CD - CD 00118 -  - CD 00118 - DIS