Data/hora: 16/06/2024 07:16:10

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Data corrente: | 02/12/2015
Data da última atualização: | 15/02/2016
Autoria: | SIQUEIRA, F. G. de; GOMES, T. G.; ARAÚJO, A. P. F; CUNHA, J. R. B; CAMELINI, C. M.; NAKAI, D. K.; MENDONCA, S.
Afiliação: | FELIX GONCALVES DE SIQUEIRA, CNPAE; T. G. Gomes, UnB; A. P. F. Araújo, Universidade do Tocantins; J. R. B. Cunha, Universidade Federal de Lavras; C. M. Camelini; DIOGO KEIJI NAKAI, CNPAE; SIMONE MENDONCA, CNPAE.
Título: | Aplicações biotecnológicas para biomassas do pós-cultivo de cogumelos comestíveis (Biotechnological Application for Spent Mushroom Substrate - SMS)
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 8.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 7., 2015, Sorocaba, SP. Anais ... Sorocaba: Uniso, 2015.
Idioma: | Português
Conteúdo: | This review had as general objective to indicate possible biotechnological applications to the by-product generated after the harvest of edible mushrooms, known as Spent Mushroom Substrate (SMS). SMS could be understood as plant and microbial biomass discarded and not used by mushroom farm. Nowadays, several initiatives have searched add value to agro-industrial waste in the most diBerent sectors, in order to reduce social and environmental impacts, adding economic value in the production chains. SMS is a by-product which features biological and chemical characteristics that make it potential for biotechnological applications in areas such as: enzyme production, supplemental feed, bioremediation, biofuels (second generation ethanol, biodiesel and biogas), thermochemical (pyrolysis) and bioactive (polysaccharides, immuno-modulating proteins), among others.
Palavras-Chave: | Aplicações biotecnológicas; Bioactive; Bioativo; Biotechnological applications; Cogumelos comestíveis; Edible mushrooms; Integration of production chains; Spent Mushroom Substrate.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (2741-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS