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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
18/03/2002 |
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Data da última atualização: |
06/01/2006 |
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Autoria: |
MENDONÇA, C. V. do C. E. |
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Título: |
Caracterização química e enigmática de famílias de feijões obtidas do cruzamento das linhagens amarelinho e CI 107. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Lavras: UFLA, 2001. |
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Páginas: |
48 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese Mestrado. |
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Conteúdo: |
Com o objetivo de fornecer subsídios aos melhoristas, este trabalho estudou alguns fatores químicos e enzimáticos que influenciam a qualidade dos grãos em cem famílias de feijão (Phaseolus vulgaris L.) obtidas do cruzamentos de duas linhagens: Amarelinho e CI 107. |
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Palavras-Chave: |
Bruta; Digestibilidade proteica; Plifenoloxidase; Polifenois. |
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Thesagro: |
Enzima; Feijão; Peroxidase; Phaseolus Vulgaris; Proteína. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
