Data/hora: 23/09/2024 02:05:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	12/03/2014	
Data da última atualização: 	20/04/2017	
Autoria: 	FURTADO, R. F.; RIBEIRO, F. W. M.; MENDES, L. G.; MARIANO, A. C. M.; ALVES, C. R.; BASTOS, M. do S. R.; COSTA, J. M. C. da.	
Afiliação: 	ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; FRANCISCO WANDERSON MOREIRA RIBEIRO, QUÍMICO; LUANA GUABIRABA MENDES, UECE - Doutoranda em Biotecnologia; ANA CLAUDIA MOURA MARIANO, UECE - graduanda em Química; CARLUCIO ROBERTO ALVES, UECE - Prof. D.Sc. em Química; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; JOSÉ MARIA CORREIA da COSTA, UFC - Prof. Ph.D em Biotecnologia de indústrias alimentares.	
Título: 	Modificação química de goma de cajueiro: novas características e potencialidades de aplicações.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 88).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cashew gum; Chemical modification; Goma de cajueiro; Modificação química; Sodium trimetaphosphate; Trimetafosfato de sódio.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/106278/1/BPD13015.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (14099-1) - UMT - FL - PP - FL 04259 -  - 2013.04259 - DIS