Data/hora: 23/09/2024 01:01:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.	
Data corrente: 	14/10/2013	
Data da última atualização: 	14/10/2013	
Autoria: 	GALVÃO, S. M. R.; CARVALHO, J. N.; PEREIRA, F. C.; BEZERRA, S. S.; LUNA, R. de O.; MARQUES, Z. A.; MENDES, E. S.	
Título: 	Coliformes totais, termotolerantes e estafilococos coagulase positiva em queijos de coalho.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12.; ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DAS ZOONOSES, 2.; ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 4., 2013, Gramado. Os alimentos sob a ótica da sustentabilidade entre a consciência e a prática: anais... Gramado, 2013.	
Páginas: 	p.2773-2776	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218-219, p. 2684-2687, mar./abr. 2013.	
Thesagro: 	Alimento; Queijo; Saúde Pública.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba (CPAMN-UEPP)	
Exemplares: 	CPAMN-UEPP - (13459-1) - ADD - SP - PP - SP 011/2013 -  - SP011/2013 - DIS