Data/hora: 20/06/2024 23:04:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	04/11/2009	
Data da última atualização: 	04/11/2009	
Autoria: 	SILVA, J. B. C. da; MELO, W. F. de; NUTTI, M. R.	
Afiliação: 	JOAO BOSCO CARVALHO DA SILVA, CNPH; WERITO FERNANDES DE MELO, CNPH; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA.	
Título: 	Batata-doce vitaminada.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DE INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE, 5., 2009, Brasília, DF. Um prato cheio de saúde: anais... Brasília, DF: Ministério da Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição, 2009. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Batata-doce.	
Thesagro: 	Carotenóide.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://nutricao.saude.gov.br/evento/5_congresso_frutas_hortalicas/trabalhoAprovado.php?coTrabalho=NTQ5NQ==	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10094-1) - UPC - SP - PP - 2009/074 -  - 2009.00412 - DIS