Data/hora: 20/06/2024 18:22:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	28/07/2017	
Data da última atualização: 	05/01/2018	
Autoria: 	DUARTE, D. S.; MELO, N. F. de; BRITTO, D. de.	
Afiliação: 	DIRLIANE SANTO DUARTE, Estagiária da Embrapa Semárido; NATONIEL FRANKLIN DE MELO, CPATSA; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA.	
Título: 	Propriedades de nanopartículas de quitosana contendo ácido linoleico como modelo para a estabilização de compostos lipossolúveis.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 12., 2017, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017.	
Páginas: 	p. 235-241.	
Série: 	(Embrapa Semiárido. Documentos, 279).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho teve como objetivo identificar condições de encapsulamento que permitam estabilizar e preservar compostos lipossolúveis como ômega-3 e ômega-6 em nanopartículas de quitosana, tomando o ácido linoleico como modelo.	
Palavras-Chave: 	Encapsulamento; Estabilidade; Nanopartículas; Nanotecnologia; Ômega 3.	
Thesagro: 	Ácido Linoléico; Biotecnologia.	
Thesaurus Nal: 	Nanotechnology.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162174/1/Artigo.31.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (56745-1) - UMT - AA - DD -  -  -  - DIS