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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
15/02/2001 |
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Data da última atualização: |
15/02/2001 |
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Autoria: |
MELO, E. de A.; LIMA, V. L. A. G. de; NASCIMENTO, P. P. do. |
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Afiliação: |
Departamento de Ciencias Domesticas - UFRPE. |
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Título: |
Temperatura no armazenamento de pitanga |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientia Agricola, v.57, n.4, p.629-634, Piracicaba, ESALQ, 2000 |
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ISSN: |
0103-9016 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A pitanga (Eugenia uniflora L) e um fruto tropical de elevada perecibilidade que apresenta problemas durante o seu armazenamento e comercializacao afetando a qualidade do fruto "in natura". com objetivo de investigar a influencia da temperatura no armazenamento de pitangas em tres estadios de maturacao, frutos verdes, semi-maduros e maduros foram armazenados durante 30 dias sob refrigeracao (8oC mais ou menos 1/U.R.90-95%) e 90 dias sob congelamento (-18oC). Em intervalos de 05, 10, 20, 30, 60, e 90 dias, foram determinados o peso medio, o pH, o teor de solidos soluveis totais, a acidez total titulavel e o teor de vitaminaC total. Os frutos, independentemente do estadio de maturacao e do tratamento aplicado, apresentaram perda de peso. A refrigeracao manteve, praticamente, inalterada a aparencia externa dos frutos maduros e semi-maduros ate 10 dias de armazenamento e, no caso de pitangas verdes ate 20 dias sem, contudo, permitir o seu amadurecimento. As caracteristicas intrinsecas dos frutos (SST, pH, ATT e vitamina C) foram alteradaspelos tratamentos usados, a excecao do teor de vitamina C nos frutos congelados, que ao final do periodo de armazenamento foi semelhante ao teor inicial. |
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Palavras-Chave: |
Preservation. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Conservação; Eugenia Uniflora. |
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Thesaurus Nal: |
storage. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
21/08/2015 |
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Data da última atualização: |
11/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ABREU, A. G. de; FERREIRA, M. E.; TERRA, T. G. R.; RANGEL, P. H. N. |
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Afiliação: |
ALUANA GONCALVES DE ABREU, CNPAF; MARCIO ELIAS FERREIRA, CENARGEN; THIAGO GLEDSON RIOS TERRA, UFV; PAULO HIDEO NAKANO RANGEL, CNPAF. |
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Título: |
Fenotipagem dos acessos da coleção nuclear temática de arroz para tolerância a seca. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 8., 2015, Goiânia. O melhoramento de plantas, o futuro da agricultura e a soberania nacional: anais. Goiânia: UFG: SBMP, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A coleção nuclear temática de arroz para tolerância à seca (CNTAS) foi desenvolvida na Embrapa Arroz e Feijão e é composta por 86 acessos, dentre os quais 73 são variedades tradicionais coletadas no Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar a CNTAS, com e sem estresse hídrico, para as seguintes características: temperatura do dossel foliar, floração média, altura de planta, número de perfilhos e panículas por m2, porcentagem de esterilidade de espiguetas por panícula (EST%), peso de 100 grãos (P100), índice de susceptibilidade à seca e intensidade do estresse de seca, produtividade média de grãos. |
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Thesagro: |
Arroz; Banco de germoplasma; Melhoramento genético vegetal; Oryza sativa; Resistência a seca. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128382/1/CBMP-574.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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