Data/hora: 25/06/2024 10:24:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	12/12/2014	
Data da última atualização: 	12/12/2014	
Autoria: 	REIS, H. F.; MELO, C. M.; MELO. E. P.; SILVA, R. A.; SCALON, S. P. Q.	
Título: 	Conservação pós-colheita de alface crespa, de cultivo organico e convencional, sob atmosfera modificada.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 32, n. 3, p. 303-309, jul./set. 2014.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade pós-colheita de alface tipo crespa, cv. Isabela, de cultivo orgânico e convencional, acondicionadas em diferentes embalagens e armazenadas sob refrigeração por diferentes períodos. O ensaio foi conduzido na UFGD, em Dourados-MS.	
Thesagro: 	Alface; Embalagem; Lactuca sativa; Pós-colheita; Preservação de alimento; Qualidade; Vida de prateleira.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (39391-1) - ADD - AP - PP - 635.05 -  - 635.05 - DIS