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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 14/04/2009
Data da última atualização: | 01/09/2022
Autoria: | MELLO, L. M. R. de.
Afiliação: | LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV.
Título: | Comercialização, custos e rentabilidade.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: NACHTIGAL, J. C.; MAZZAROLO, A. (Ed.). Uva: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas: | p. 197-202.
Série: | (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Brasil produziu, em 2007, 1.355.960 toneladas de uvas, em cerca de 76.987 hectares. O rendimento depende da região produtora, da cultivar, do sistema de condução e da finalidade da produção. A produtividade das uvas de mesa rústicas varia de 10 t/ha a 25 t/ha. As uvas finas de mesa no Vale do São Francisco podem chegar a 50 t/ha/ano, em duas safras e meia. No caso das uvas para vinho, o rendimento depende também das características que se buscam no produto final, pois, teoricamente, há uma relação inversa entre produtividade e qualidade. No Brasil, a produtividade média em 2007 foi de 17,6 t/ha.
Thesagro: | Comercialização; Custo; Mercado; Produção; Rentabilidade; Uva; Viticultura.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/543664/1/ID10898.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (10898-1) - UPC - PL - DD - 634.8 - N119u -  - DIS