Data/hora: 16/06/2024 23:51:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	30/06/2020	
Data da última atualização: 	31/08/2020	
Autoria: 	MEDEIROS, J. L. DE; ALMEIDA, T. S. DE; LOPES NETO, J. J.; RIBEIRO, P. R. V.; BRITO, E. S. de; ALMEIDA FILHO, L. C. P.; SILVA, M. G. DA; FARIAS, D. F.; CARVALHO, A. F. U.	
Afiliação: 	JACKELINE LIMA DE MEDEIROS, Federal University of Ceara, Department of Biochemistry and Molecular Biology; THIAGO SILVA DE ALMEIDA, Federal University of Ceara, Department of Biochemistry and Molecular Biology; JOSÉ JOAQUIM LOPES NETO, Federal University of Ceara, Department of Biochemistry and Molecular Biology; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; LUIZ CARLOS PEREIRA ALMEIDA FILHO, Federal University of Ceara, Department of Biochemistry and Molecular Biology; MARTA GOMES DA SILVA, Institute of Food Technology, Campinas, SP; DAVI FELIPE FARIAS, Federal University of Paraiba, Department of Molecular Biology; ANA FONTENELE URANO CARVALHO, Federal University of Ceara, Department of Biochemistry and Molecular Biology.	
Título: 	Chemical composition, nutritional properties, and antioxidant activity of Licania tomentosa (Benth.) fruit.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Food Chemistry, London, v. 313, artigo 126117, 7 p., 30 May 2020.	
DOI: 	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.126117	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Atividade antioxidante; Composição nutricional; Compostos fenólicos; Edible fruits; Frutos comestíveis; Nutritional composition.	
Thesaurus Nal: 	Antioxidant activity; Chrysobalanaceae; Phenolic compounds.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16462-1) - UPC - AP - DD -  -  - ART20053 - DIS