Data/hora: 24/06/2024 06:00:17

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 26/05/2021
Data da última atualização: | 26/05/2021
Autoria: | REINALDO, J. S.; MILFONT, C. H. R.; GOMES, FELIPE P. C.; MATTOS, A. L. A.; MEDEIROS, FABIO G. M.; LOPES, P. F. N.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MATSUI, K. N.; ITO, E. N.
Afiliação: | JUCIKLECIA S. REINALDO, Materials Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Norte; Graduate Program in Materials Science and Engineering, Federal University of Rio Grande do Norte; CARLOS H. R. MILFONT, Graduate Program in Materials Science and Engineering, Federal University of Rio Grande do Norte; FELIPE P. C. GOMES, Materials Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Norte; Graduate Program in Materials Science and Engineering, Federal University of Rio Grande do Norte; ADRIANO LINCOLN ALBUQUERQUE MATTOS, CNPAT; FABIO G. M. MEDEIROS, Chemical Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Norte; PAULA F. N. LOPES, Chemical Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Norte; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; KATIA N. MATSUI, Chemical Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Norte; EDSON N. ITO, Materials Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Norte.
Título: | Influence of grape and acerola residues on the antioxidant, physicochemical and mechanical properties of cassava starch biocomposites.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Polymer Testing, v. 93, 107015, 2021.
DOI: | https://doi.org/10.1016/j.polymertesting.2020.107015
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Amido de mandioca; Biocompósitos; Fruit residues; Injeção de moldagem; Resíduos de frutas.
Thesagro: | Antioxidante; Extrusão; Mandioca.
Thesaurus Nal: | Antioxidants; Biocomposites; Cassava; Cassava starch; Extrusion; Injection molding.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (16702-1) - UPC - AP - DD -  -  - ART21044 - DIS