Data/hora: 23/09/2024 19:37:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	EL-DASH, A. A.; CARVALHO, J. L. V. de; MAZZARI, M. R.	
Título: 	Efeito do tratamento por microondas na qualidade tecnologica da farinha de triticale.	
Ano de publicação: 	1986	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 1986, Curitiba. Resumo dos trabalhos... Curitiba: SBCTA, 1986. n. p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cereais; Qualidade tecnologica.	
Thesagro: 	Farinha; Triticale.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6317-1) - UPC - SP - -- - 1986/011 -  - 2002.00184 - DIS