Data/hora: 12/06/2024 06:44:13

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 17/07/2001
Data da última atualização: | 21/09/2010
Autoria: | FERREIRA FILHO, J. R.; LIMA, M. B.; MATTOS, P. L. P. de.
Título: | Produção de limbo, pecíolo e haste em diferentes e épocas de corte da mandioca.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2001.
Páginas: | 2 p.
Série: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Mandioca em foco, 16).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Dado à sua versatilidade a mandioca tem amplas possibilidades de ser utilizada na alimentação humana e de animais. Seu grande potencial para alimentação de animais é representado pela composição de sua parte aérea, constituída de haste e folhas (limbo e pecíolo). A percentagem desses constituintes está em função do crescimento vegetativo, época do ano, variedades, condições de solo e sistema de cultivo. Esses componentes, determinam um material de maior ou menor valor nutritivo. A utilização racional da mandioca como alimento, exige um conhecimento detalhado dos teores de seus constituintes bem como no que diz respeito as variações que ocorrem em cada órgão ou parte da planta. A parte aérea da mandioca especialmente as folhas, é reconhecida como de boa qualidade nutritiva, principalmente pela sua grande concentração proteica. Esse teor proteico decresce da folha para as hastes e destas para a maniva e está em função da variedade e idade da planta. Assim quanto mais novas as plantas, mais rica em proteína, ocorrendo o inverso com relação aos teores de fibra.
Palavras-Chave: | Bahia; Brasil; Cruz das Almas; Cultivar; Haste; Limbo; Percentual; Plant production; Production.
Thesagro: | Caule; Consumo Alimentar; Corte; Época de Corte; Mandioca; Manihot Esculenta; Parte Aérea; Pecíolo; Produção; Produção Vegetal; Valor Nutritivo.
Thesaurus Nal: | cassava; food consumption; nutritive value.

Categoria do assunto:

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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAMN - (16660-1) - EMB - FL - -- - 692/98 -  - 1998.00692 - DIS
CPAMN-UEPP - (10096-1) - EMB - FL - -- - FOL 117/02 -  - 2002.00117 - DIS
CPAF-AP - (6577-1) - EMB - FL - PP - 06282 -  - 06282 - DIS
CPATU - (14269-1) - EMB - FL - PP - 08959 -  - 08959 - DIS
CNPMF - (9674-1) - UMT - FL - PP - F/01854 -  - 2001.01854 - DIS
CNPMF - (9735-1) - ADD - FL - PP - F/01913 -  - 2001.01913 - DIS
CPAA - (6943-1) - EMB - FL - PP - FOL8277 -  - FOL8277 - DIS