Data/hora: 23/09/2024 00:46:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	17/02/2009	
Data da última atualização: 	14/09/2009	
Autoria: 	MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B.	
Afiliação: 	Leonora Mansur Mattos, Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças; Maria Isabel Fernandes Chitarra, Adimilson Bosco Chitarra, Universidade Federal de Lavras.	
Título: 	Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 6, p. 1985-1990, dez. 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cultivar Verônica; Produto minimamente processado.	
Thesagro: 	Alface; Armazenamento; Etileno; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo; Respiração; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (34730-1) - ADP - AP - -- - 630.5 -  - 630.5 - DIS