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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
30/03/2010 |
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Data da última atualização: |
09/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
COHEN, K. de O.; MATTIETTO, R. de A.; CHISTÉ, R. C.; OLIVEIRA, M. do S. P. de. |
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Afiliação: |
KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; RENAN CAMPOS CHISTÉ, Pós-graduando UNICAMP; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU. |
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Título: |
Caracterização físico-química e funcional da polpa extraída de frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. |
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Páginas: |
22 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 70). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Disponível também on-line. |
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Conteúdo: |
O programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental, com base na seleção fenotípica da coleção de germoplasma de açaizeiro, implantada em área de terra firme, no Município de Belém, PA, lançou, em 2004, a cultivar de açaizeiro BRS Pará, selecionada para as condições de terra firme, com bons níveis de produtividade de frutos. Este estudo teve como objetivo determinar as características físico-químicas e os compostos funcionais da polpa extraída dos frutos de um lote dessa cultivar e avaliar a sua atividade antioxidante. A polpa extraída dos frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará apresentou, para a proporção de 2 kg de frutos para 2 L de água, 10,44 g.100 g-1 de sólidos totais, obtendo a classificação de açaí tipo C, encontrando-se dentro dos padrões exigidos pela Instrução Normativa nº 1, de 7 de janeiro de 2000 (BRASIL, 2000), com relação ao pH (4,8), acidez total em ácido cítrico (0,09 g.100 g-1), proteínas (19,69 g.100 g-1) e lipídios (40,92 g.100 g-1). O teor de compostos fenólicos da polpa é significativamente elevado (polifenóis – 3964 mg.100 g-1), com teor médio de antocianinas de 45,31 mg.100 g-1, resultando em expressiva atividade antioxidante (232,76 mM de trolox. g-1). |
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Palavras-Chave: |
BRS Pará. |
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Thesagro: |
Açaí; Palmeira oleaginosa; Polpa de fruta; Propriedade Físico-Química; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/18826/1/BPD-70.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
19/06/2017 |
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Data da última atualização: |
08/06/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
SILVA, M. S. G. M. e; LOSEKANN, M. E.; ROSTON, D. M. |
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Afiliação: |
MARIANA SILVEIRA GUERRA MOURA E SILVA, CNPMA; MARCOS ELISEU LOSEKANN, CNPMA; DENIS MIGUEL ROSTON, FEAGRI, UNICAMP. |
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Título: |
Avaliação de um sistema de leito cultivado com recirculação para piscicultura. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2017. |
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Páginas: |
27 p. |
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Série: |
(Embrapa Meio Ambiente. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 71). |
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ISSN: |
1516-4675 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de leitos cultivados de fluxo subsuperficial no tratamento do efluente de piscicultura da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em escala piloto, com ciclo fechado de água. Para tanto, foi construído um sistema de leitos cultivados composto por três unidades com os seguintes tipos de meio suporte: brita, argila expandida e uma mistura homogênea de ambos os substratos, denominada MIX. Estes meios suportes foram avaliados com e sem a presença da planta vetiver (Chrysopogon zizanioides). A eficiência dos leitos foi medida por avaliações de parâmetros físicoquímicos da água bruta e tratada, além do desempenho da planta vetiver no tratamento da água. Os resultados indicam que o meio suporte composto de brita com vetiver apresentou melhor eficiência como tratamento do efluente de piscicultura considerando a avaliação da qualidade da água, principalmente para os parâmetros: pH (próximo da neutralidade - 6,55), condutividade elétrica (0,49 mS/cm), e nitrogênio total (0,086 mg/L), com maior percentual de redução após o tratamento, onde a brita em associação com o vetiver apresentou redução de 85% do nitrogênio total. Tais resultados reforçam o potencial deste sistema para uso por piscicultores, pois emprega materiais de custo relativamente baixo, porém com elevada eficiência na redução de parâmetros críticos para a piscicultura. Abstract: The present study aimed to evaluate the efficiency of subsurface flow constructed wetlands to treat effluent from fish farming of nile tilapia (Oreochromis niloticus) in pilot scale with closed water cycle. To this end, it set up a system of constructed wetlands consisting of three types of support media: gravel, expanded clay and a homogeneous mixture of both substrates, called MIX. These support media were tested with and without the association with the plant vetiver (Chrysopogon zizanioides). The performance of the beds was measured by assessments of physical-chemical parameters of effluent and treated water, besides the performance of the vetiver plant in water filtration. The results indicate that the gravel bed associated with the plant vetiver performed better for the quality of the treated water for pH (closer to neutrality ? 6,55), electric conductivity (0,49 mS/cm) and total nitrogen (0,086 mg/L) (highest percentage reduction after treatment). The gravel in association with vetiver showed a reduction of 85% of the total nitrogen. These results reinforce the potential of this system for use by fish farmers, since it uses materials of relatively low cost but with high efficiency in the reduction of critical parameters for fish farming. MenosResumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de leitos cultivados de fluxo subsuperficial no tratamento do efluente de piscicultura da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em escala piloto, com ciclo fechado de água. Para tanto, foi construído um sistema de leitos cultivados composto por três unidades com os seguintes tipos de meio suporte: brita, argila expandida e uma mistura homogênea de ambos os substratos, denominada MIX. Estes meios suportes foram avaliados com e sem a presença da planta vetiver (Chrysopogon zizanioides). A eficiência dos leitos foi medida por avaliações de parâmetros físicoquímicos da água bruta e tratada, além do desempenho da planta vetiver no tratamento da água. Os resultados indicam que o meio suporte composto de brita com vetiver apresentou melhor eficiência como tratamento do efluente de piscicultura considerando a avaliação da qualidade da água, principalmente para os parâmetros: pH (próximo da neutralidade - 6,55), condutividade elétrica (0,49 mS/cm), e nitrogênio total (0,086 mg/L), com maior percentual de redução após o tratamento, onde a brita em associação com o vetiver apresentou redução de 85% do nitrogênio total. Tais resultados reforçam o potencial deste sistema para uso por piscicultores, pois emprega materiais de custo relativamente baixo, porém com elevada eficiência na redução de parâmetros críticos para a piscicultura. Abstract: The present study aimed to evaluate the efficiency of subsurface flow construct... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Sistema de recirculação; Tratamento de água. |
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Thesagro: |
Oreochromis Niloticus; Piscicultura. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160850/1/BP-71-Mariana.pdf
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Marc: |
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653 $aTratamento de água
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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