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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
21/05/2015 |
Data da última atualização: |
24/05/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
RIBEIRO, L. DE O.; GOUVÊA, R. F.; PENHA, E. das M.; FREITAS, S. P.; MATTA, V. M. da. |
Afiliação: |
LEILSON DE OLIVEIRA RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; RODRIGO FERREIRA GOUVÊA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA. |
Título: |
Comportamento reológico e teor de carotenoides de suco de umbu submetido à hidrólise enzimática. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015. |
ISSN: |
0101-9171 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Trabalho apresentado no VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de Búzios, RJ. Alimento, promoção da saúde e compromisso sócio ambiental. Búzios, RJ, 2015. |
Palavras-Chave: |
Compostos bioativos. |
Thesagro: |
Spondias Tuberosa; Viscosidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
16/12/2022 |
Data da última atualização: |
16/12/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
AGUIAR, G. R.; LEMOS, T. L. G. DE; BRAZ-FILHO, R.; FONSECA, A. M. DA; MARINHO, E. S.; RIBEIRO, P. R. V.; CANUTO, K. M.; MONTE, F. J. Q. |
Afiliação: |
GISELE ROCHA AGUIAR, Universidade Federal do Ceará; TELMA LEDA GOMES DE LEMOS, Universidade Federal do Ceará; RAIMUNDO BRAZ-FILHO, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro; ALUÍSIO MARQUES DA FONSECA, Universidade da Integracão Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira; EMMANUEL SILVA MARINHO, Universidade Estadual do Ceará, Limoeiro do Norte; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT; FRANCISCO JOSÉ QUEIROZ MONTE, Universidade Federal do Ceará. |
Título: |
Synthesis and in silico study of chenodeoxycholic acid and its analogues as an alternative inhibitor of spike glycoprotein of SARS-CoV-2. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Biomolecular Structure and Dynamics, 2022. |
DOI: |
https://doi.org/10.1080/07391102.2022.2133010 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Ácido quenodesoxicólico; Dinâmica molecular; Encaixe molecular; Molecular docking; SARS-CoV-2. |
Thesaurus NAL: |
Chenodeoxycholic acid; Molecular dynamics. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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