Data/hora: 22/06/2024 13:26:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	MATTA, V. M; CAMPOS, D. C. P.; SANTOS, A. S.; CABRAL, L. M. C.; COURI, S.	
Título: 	Clarification on cashew apple juice by microfiltration.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: IFT ANNUAL MEETING, 2001, New Orleans, Louisiana. Book of abstracts... Chicago: IFT, 2001. p. 232, ref. 88E-19.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Frutas; Microfiltracao.	
Thesagro: 	Maçã; Suco.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6093-1) - UPC - SP - -- - 2001/138 -  - 2002.01044 - DIS