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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
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Data corrente: |
23/10/1996 |
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Data da última atualização: |
10/05/2002 |
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Autoria: |
MATOS, A. T. de. |
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Título: |
Cura e armazenamento de cebola com utilização de ventilação forçada: armazém modelo EMPASC. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: EMPASC, 1987. |
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Páginas: |
12 p. |
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Série: |
(EMPASC. Comunicado Técnico, 113). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Consideracoes gerais; Cultivares; Metodos culturais; Colheita; Manipulacao do produto; Cura; Temperatura e umidade relativa do ar no armazenamento; Umidade relativa do ar; Estruturas de armazenagem; Sistemas de armazenagem com circulacao forcada de ar; Projeto arquitetonico de uma estrutura para cura e armazenagem de cebola com ventilacao forcada; Fornalha; Ventilador; Sistemas de distribuicao do ar; Estrutura e armazenagem; Manejo do sistema de aquecimento e ventilacao durante a cura e armazenagem do produto; Vantagens da cura e armazenagem de cebola com ventilacao forcada. |
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Palavras-Chave: |
Cura; Cure; Forced ventilation; Onion; Ventilacao forcada; Ventilation. |
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Thesagro: |
Allium Cepa; Armazenamento; Cebola; Secagem; Ventilação. |
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Thesaurus Nal: |
drying; storage. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
