Data/hora: 25/05/2024 03:31:40

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 26/08/1996
Data da última atualização: | 26/08/1996
Autoria: | MATOS, A. T. de.
Título: | Simulacao matematica do processo de aeracao de bulbos de cebola (Allium cepa L.).
Ano de publicação: | 1986
Fonte/Imprenta: | Vicosa: UFV, 1986.
Páginas: | 71p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado.
Conteúdo: | Caracteristicas da cebola. Fisiologia pos-colheita da cebola. Tecnologia de armazenagem de cebola. Simulacao matematica da aeracao de cebola por conveccao forcada. Adaptacao do modelo de secagem para simular a aeracao de cebola. Manejo do sistema de aeracao. Simulacao do processo de aeracao de cebola.
Palavras-Chave: | Armazenagem; Cura; Curing; Mathematical model; Onion; Postharvest; Ventilation.
Thesagro: | Aeração; Allium Cepa; Cebola; Modelo Matemático; Pós-Colheita; Secagem.
Thesaurus Nal: | drying; storage.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (6647-1) - ADC - TS - -- - T MAT 42/86 -  - 1996.042 - DIS