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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
08/03/2017 |
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Data da última atualização: |
08/03/2017 |
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Autoria: |
GONZALEZ, J.; MAS, M.; LOPEZ GALLEGO, F. |
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Título: |
Características de la leche de oveja merina y del queso de La Serena producidos en tres explotaciones tipo. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Investigación Agraria, Producción y Sanidad Animales, Madrid, v. 6, n. 2, p. 143-155, ago. 1991. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Palavras-Chave: |
Ewe cheese; Leite de ovelha; Queijo La Serena; Raça Merina. |
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Thesagro: |
Ovino; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Sheep. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
