Data/hora: 20/06/2024 10:09:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Rondônia; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	26/01/2005	
Data da última atualização: 	27/11/2006	
Autoria: 	BRESSAN, M.; MARTINS, M. C.	
Afiliação: 	Pesquisador Embrapa Gado de Leite.	
Título: 	Segurança alimentar na cadeia produtiva do leite e alguns de seus desafios.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 13, n.3, pag. 27-37, jul./set. 2004.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo geral deste trabalho é ressaltar a importância da atividade leiteira em programas de segurança alimentar. Para tanto, é feita, em primeiro lugar, uma apresentação das principais restrições encontradas para o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite no Brasil, a partir de um levantamento realizado nas Regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte, pelo Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT) e pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), em articulação com a Embrapa Gado de Leite e outras instituições. Como derivação desses problemas, faz-se, em segundo lugar, uma incursão conceitual sobre sustentabilidade e competitividade da atividade leiteira e suas relações com a questão da segurança alimentar.	
Palavras-Chave: 	Autonomia alimentar; Cadeia-Produtiva; Pecuária de leite; Produção-Leite; Projeto Plataforma; Segurança-Alimenta; Sustentabilidade.	
Thesagro: 	Cadeia Produtiva; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	CNPTIA - (13865-1) - EMB - AP - PP -  -  -  - DIS
CPAF-RO - (8850-1) - ADD - AP - -- - 338.105 -  -  - DIS